Vos, sous-titres


Prix courant 2017

 

 

 

Vin rouge, rosé et blanc en provenance du coeur de la Toscane

Azienda Vinicola Piè di Colle, Civitella in Val di Chiana (AR) Toscana Italia

CHF par bout.

non soumis à la TVA

6 bt. = 1 x 6 bout.

Cde minimum

6 bt minimum

24 bt*= 4 x 6 bout.

= 4 % Remise

par 6 bt minimum

48 bt* = 8 x 6 bout.

= 8 % Remise

par 6 bt minimum

72 bt*= 12 x 6 bout.

= 12 % Remise

par 6 bt minimum

La Rocca DOCG

2014

10.80/bouteille


64.80 / Carton 6bt.

10.35 / bouteille

62.10 / Carton 6 bt.

  9.95 / bouteille

59.70 / Carton 6 bt.

  9.50 / bouteille

57.00 / Carton 6 bt.

Montalbe IGP

2015

13.80 /bouteille

 82.80 / Carton 6 bt.

13.25 / bouteille

79.50 / Carton 6 bt.

12.70 / bouteille

76.20 / Carton 6 bt.

12.15 / bouteille

72.90 / Carton 6 bt.

Piè di Colle DOCG 2014

19.80 /bouteille

118.80 / Carton 6   bt.

19.00 / bouteille

114.00 / Carton 6 bt.

18.20 / bouteille

109.20 / Carton 6 bt.

17.40 / bouteille

104.40 / Carton 6  bt.

Solajo Rosato IGP 2016

14.80 /bouteille

88.80 / Carton 6 bt.

14.20 / bouteille

85.20 / Carton 6 bt.

13.60 / bouteille

81.60 / Carton 6 bt.

13.00 / bouteille

78.00 / Carton 6 bt.

Sellaio Bianco

IGP 2016

18.80 /bouteille

112.80 / Carton 6   bt.

18.05 / bouteille

108.30 / Carton 6 bt.

17.30 / bouteille

103.80 / Carton 6 bt.

16.55 / bouteille

99.30 / Carton 6 bt.

* peut être commandé panaché, par cartons de 6 bt. Commande minimum de 1 carton de 6 bt.

 

 

 

 

 

 

 

Huile d’olives extra vierge

Oleificio Toscano Morettini, Monte San Savino (AR) Toscana Italia                      Nouveau

Produit  LE CABAS

descriptif

Bout.   0,75 lt. CHF

Bidon 5 lt. CHF

San Savino Huile   d’olives extra vierge

Produite exclusivement à partir d’olives cultivées et   pressées en Italie

18.50

24.65/lt.

105.00

21.00/lt.

San Savino Huile d’olives extra vierge

Condimento al   Peperoncino, aux piments

8.80

Bouteille de 250 ml

 

 

 

 

 

Les pâtes liguriennes de Maria Lucia Fiore / Pastificio Fiore Carasco (GE) Italia

Produit et descriptif

idée d’utilisation

Prix CHF

Fettucce artigianali        500 gr

tagliatelles type artisanal 

disponible pour tous les plats de pâtes

7.80

Penne al peperoncino   500 gr

à condiment épicé

Accompagnent judicieusement une solide sauce tomates douce   ou une bolognaise

7.80

Trofielle ligure                 500 gr

de petits croissants roulés 

Se prête à des plats fins, à l’artichaut, aux fines   herbes ; attention à garder al dente !

7.80

Spaghetti artigianali      500 gr

Les pâtes classiques, faites maison

7.80

Trine ortica                        500 gr

   Nouveauté :   pâtes aux orties   

8.80

Croxetti bianchi               500 gr

Le coup de cœur LE CABAS 

A Gênes, ces pâtes servies au mariage étaient estampillées   du sigle patrimonial !

11.80

Linguine al neroseppia e  zafferano                          250 gr

Au sépia noir et safran. Servi avec des fruits de mer,   cela fait un plat méditerranéen très élaboré

7.80

 

 

 

Le riz CARNAROLI de Lomellina / Azienda Motte Langosco (PV) Italia

Produit et descriptif

idée d’utilisation

Prix CHF

Riz Carnaroli                     1 kg 

Première qualité pour risotto

7.80

 

 

 

Le miel de San Galgano / Miele di Toscana – Apicoltura Rossi Grosseto Italia

Produit

descriptif

Prix CHF

Miele di erica               500 gr

Miel de bruyère 

               11.80

Miele di  millefiori    500 gr

Miel de millefleurs    

   9.80

Miele di lavanda         500   gr

Miel de lavande

13.80

Miele di rosmarino    250 gr

Miel de romarin

  7.80

 

 

Lec confitures corses Xavier Calizi,  Barrettali, Corse

Produit et   descriptif

idée d’utilisation

Prix CHF

Confiture de Cédrats, Corse

(« cousin » du citron)    230 gr

mélangé à la glace vanille ou au sorbet citron

pour accompagner un fromage jeune

9.80

Confiture d’oranges      230   gr

de Corse

comme fond d’un panna cotta

comme confiture au petit déjeuner

9.80

 

 

Les condiments de Borghini Arezzo Toscana Italie

Produit

Descriptif

Prix CHF

Finocchio selvatico        20   gr

Fleurs de fenouil sauvage pour assaisonner

        8.80




Preisliste 2017

 

 

 

 

 

Rotweine, Rosé und Weisswein aus dem Herzen der Toscana

Azienda Vinicola Piè di Colle, Civitella in Val di Chiana (AR) Toscana Italia

CHF pro   Flasche

Nicht   MWSt.-pflichtig

6 Fl. = 1 x 6 Flaschen

Mindestbestellung

ass. Zu je mind. 6 Fl.

24 Fl. = 4   x 6 Flaschen*

= 4 % Rabatt



ass. Zu   je mind. 6 Fl.

48 Fl. = 8   x 6 Flaschen*

= 8 % Rabatt



ass. Zu   je mind. 6 Fl

72 Fl. = 12   x 6 Fl.*


= 12 % Rabatt



ass. Zu   je mind. 6 Fl

La Rocca   DOCG

2014

10.80 / Flasche



64.80 /Karton 6 Fl.

10.35 /   Flasche


62.10 / Karton 6 Fl.

9.95 / Flasche   


59.70 /  Karton 6 Fl.

9.50 / Flasche 


57.00 /  Karton 6 Fl.

Montalbe   IGP

2015

13.80 / Flasche

 82.80/Karton 6 Fl.

13.25 /   Flasche

79.50 /  Karton 6 Fl.

12.70 /   Flasche

76.20 /  Karton 6 Fl.

12.15 /   Flasche

72.90 /  Karton 6 Fl.

Piè di   Colle DOCG 2014

19.80 / Flasche

118.80/Karton 6 Fl.

19.00 /   Flasche

114.00 /Karton 6 Fl.

18.20 /   Flasche

109.20 /Karton 6 Fl.

17.40 /   Flasche

104.40 /Karton 6 Fl.

Solajo Rosato

IGP 2016

14.80 / Flasche

88.80/Karton 6 Fl.

14.20 /   Flasche

85.20 / Karton 6 Fl.

13.60 /   Flasche

81.60 / Karton 6 Fl.

13.00 /   Flasche

78.00 / Karton 6 Fl.

Sellaio   Bianco

IGP 2016

18.80 / Flasche

112.80/Karton 6 Fl.

18.05 /   Flasche

108.30 /Karton 6 Fl.

17.30 /   Flasche

103.80 /Karton 6 Fl.

16.55 /   Flasche

99.30 /Karton 6 Fl.

*kann kombiniert bestellt werden, jeweils per K. zu 6 Fl. Mindestbestellmenge 1 K. zu 6  Fl.

 

 

 

 

 

Olivenöl Extra Vergine

Oleificio Toscano Morettini, Monte San Savino (AR) Toscana Italia                       NEU

Produkt LE CABAS

Beschrieb

Fl. 0,75 lt. CHF

Bidon 5 lt. CHF

San Savino Olivenöl extra vergine

Ausschliesslich   aus in Italien gewachsenen und gepressten Oliven hergestellt

18.50

24.65/lt.

105.00

21.00/lt.

San Savino Olivenöl extra vergine

Condimento   al Peperoncino, Pfefferschote

8.80

Flasche   250 ml

 

 

 

 

 

 

Die ligurischen Teigwaren von Maria Lucia Fiore / Pastificio Fiore Carasco (GE) Italia

Produkt und Beschrieb

Verwendungsidee

Preis CHF

Fettucce artigianali        500   gr hausgemachte Tagliatelle

Eignet   sich für alle Pasta-Gerichte

    7.80

Penne al peperoncino   500   gr

bereits scharf gewürzt

Begleiten   eine dezente Tomatensauce oder eine Bolognaise

    7.80

Trofielle ligure               500   gr

fein gerollte, kleine Gipfel

Eignet   sich für Feineres : Artischocken,

Kräutersauce;   muss al dente bleiben !

    7.80

Spaghetti   artigianali     500 gr

Die   Klassische Pasta hausgemacht

    7.80

Trine ortica                     500 gr

Neuheit :   Pasta mit Nesseln

    8.80

Croxetti bianchi               500 gr

Die Herzenswahl LE CABAS

In den   noblen ligurischen Familien wurde diese Pasta, mit dem Familiensiegel   versehen,  an Hochzeiten serviert.

   11.80

Linguine al neroseppia e   zafferano                          250 gr

Tintenfisch   / Safran-Pasta: Mit Meeresfrüchten serviert ergibt sich ein echt mediterranes   Mahl

     7.80

 

 

Reis  CARNAROLI von Lomellina / Azienda Motte Langosco (PV) Italia

Produkt und Beschrieb 

Verwendungsidee

Preis CHF

Reis Carnaroli 1 kg 

Erstklassige Qualität für Risotto 

7.80

 

 

Der Honig von San Galgano  / Miele di Toscana – Apicoltura Rossi Grosseto Italia

Produkt

Beschrieb

Preis CHF

Miele di erica              500   gr

Erika-Honig

      11.80

Miele di millefiori     500   gr

Blütenhonig

        9.80

Miele di lavanda        500   gr

Lavendel

      13.80

Miele di rosmarino   250 gr

Rosmarin

        7.80

 

 

Die Konfitüren aus  Korsika von Xavier Calizi,  Barrettali Corse

Produkt LE CABAS

Verwendungsideen

Preis CHF

Cédrats Konfitüre, Korsika

(« cousin » der Zitrone)                                           230   gr

vermengt   mit Vanilleglace oder Citronsorbet

um einen   jungen Käse zu begleiten

  9.80

Orangen Konfitüre        230 gr

Von Korsika

Als   Grundlage eines panna cotta

Als   Konfitüre zum Frühstück

  9.80

 

 

 

Die Gewürze von Borghini Arezzo Toscana, Italia

Produkt

Beschrieb und   Lieferant

Preis CHF

Finocchio selvatico      20   gr

Wilde Fenchelblüten zum Würzen

8.80

 

 

 

 

 

 














  

 

   


 


 


 

             


         




 


 


 


 

                                                             

 


 


 

arrière